來花蓮旅遊,絕對不要錯過在地高人氣的日式居酒屋「 老時光 燒肉酒肴」,Google評價4.7顆星,6000多則評論
位在花蓮市區位民國路上,位置蠻靠近明禮路那邊
想吃老時光切記要先訂位！生意真的超好,沒有訂位只能現場候位碰運氣,或者當日下午三四點打電話詢問有沒有人取消預約
老時光主打日式居酒屋有串燒.烤物.熱炒多種選擇,價格也很實在
這篇文章跟你分享 老時光 燒肉酒肴的菜單選擇/環境介紹/訂位方法/串燒烤物食用心得等～
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花蓮美食 老時光 燒肉酒肴 | 店家資訊（訂位）
位在花蓮市區老時光燒肉酒肴,就在民國路上,附近也有付費停車場
但是老時光真的太熱門,😭我們提前一週預約也都預約不到
訂位方式可以線上訂位系統預約（每月25日15:30,開放下個月的預約,開放訂席人數為1-8位的人數）
如果像我們沒預約到,可以當天下午三四點打電話詢問有沒有人取消,很幸運我電話在四點打進去,店員說五點可以過去用餐
⚠️注意：用餐時間為2小時(從訂位時間開始算),位子保留10分鐘,生意很好務必準時抵達唷！
店名: 老時光燒肉酒肴
時間: 17:00–00:00
電話: 03-8315848
地址: 花蓮縣花蓮市民國路88-1號
FB: 老時光燒肉酒肴
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花蓮美食 老時光 燒肉酒肴 | 店內環境
老時光的門面為日式風格感,保留了老屋的元素,又加上木頭柵欄,整體很有質感又帶點極簡的裝潢設計
有別於同條街上得其他店家餐廳
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採半開放式的廚房,可以看到師傅們在烤台上串燒的模樣,
店家也有做一層玻璃隔起來,避免濃厚的油煙味散到座位區,吃完串燒也不用擔心會有燒烤的油耗味
聽說老時光的老闆還有特別從日本聘請廚師來幫員工進行訓練,讓客人可以享用到日式風味的串燒！
進入餐廳的左側為一班座位區,右側則為日式盤腿桌
日式盤腿桌是傳統的日式桌位,是全程盤腿的特色桌位～
花蓮美食 老時光 燒肉酒肴 | 菜單
老時光的菜單選擇種類很多樣化,串燒.烤物.熱炒,樣樣都有～價格我覺得平價高CP值
老時光可以接受刷卡,對不愛戴現今的我來說～真的很方便😳
需要注意的是菜單價格會需要加10％的服務費
菜單如下給大家參考！
剝皮辣椒牛肉捲是老時光結合了花蓮當地名產的特色串燒
👉野菜湯類/海鮮烤物
👉炒蔬菜/松阪豬/菲力
👉冷物&沙拉：洋蔥/泡菜/梅漬小番茄
👉串燒：牛肉/豬肉
👉串燒：雞肉/鮮蔬
👉炸物：唐揚雞/雞軟骨/最盛炸物組合（這個網路上好多人點）
👉湯品：味噌湯
👉飯&麵：烤飯糰/碳烤牛五花燒肉飯
吃了什麼？
毛豆（招待）
一入座,店員就會端上招待的毛豆
鹽蔥雞松阪 $130
烤串為現點現做,所以需要稍等一下,但這等候的時間絕對值得
因為我就被第一盤端上桌的雞松版給驚艷到
雞松阪烤過的口感香酥脆又有嚼勁,不會太乾柴,一口接一口,上桌不到一分鐘就吃光了
鹽蔥雞肉串 $140
雞肉串是老時光的招牌菜,串烤本身帶有雞皮,吃起酥脆,雞肉燒烤玩水分還是維持的很軟嫩
這燒烤的技術相當厲害👍
吃起來搭配蔥,超級合拍,也避免不會一串吃下來太過油膩
松阪豬肉串（鹽烤）$130
薄切的松阪豬,烤的酥脆又焦香,口感Q彈很有嚼勁
老時光的串燒都好好吃,讓我吃完一串還覺得不夠過癮!
椒鹽雞軟骨 $90
愛吃雞軟骨的我,千萬不會錯過！烤的酥脆的椒鹽雞軟骨
一口咬下去,又外皮的酥脆,和軟骨的嫩口感,再吃一口小黃瓜解解膩
主廚牛肉捲 $150
主廚牛肉捲也是老時光的招牌菜,在香氣時十足的牛肉捲裡包了洋蔥和蘋果在裡面
口感層次相當豐富,也解油膩~吃得好滿足☺️
鹽烤櫛瓜 $90
吃太多肉還是需要一些蔬菜解解膩,所以櫛瓜就是我的蔬菜種類必點項目
被烤過的結瓜裡面還保有多汁的水分,相當juicy好吃
柳葉魚一夜干 $130
一分柳夜魚一夜干內有6條在裡面
一口要下去,乾爽酥脆的柳葉魚,真的好好吃～這時候搭配一口酒精飲料,堪稱滿足👍
豚肉炒水蓮 $150
愛吃水蓮的我,每到這種居酒屋,都會來一盤
老時光的炒水蓮份量有驚訝到我！給的份量很足呀～
碳烤牛五花燒肉飯 $130
原本在糾結要吃烤飯糰還是燒肉飯,最後選了燒肉飯
肉量給的很大方呀！吃得很滿足😍
裡面還有小黃瓜和酸菜,搭配著吃,整晚燒肉飯的口感層次又拉高不少
鮭魚味噌湯 $40
來吃串燒居酒屋,最不可少的就是喝一碗味噌湯
鮭魚味噌湯料多實在,不會太死鹹,很好喝👍
梅酒沙瓦 $150
想要來一杯,又不想喝調酒,我自己都習慣選安全牌梅酒
老時光的梅酒沙瓦,配上串燒烤物,很對味😳讓你知道幸福得模樣
甜點 （招待）
飯後老時光會招待客人一份葡萄柚為飯後甜點
撒上砂糖的葡萄柚,酸酸甜甜,原本油膩的燒烤好像被去除不少😳
這也讓我想起我超愛在饗食天堂吃得甜點焦糖葡萄柚
花蓮美食 老時光 燒肉酒肴 | 結論
老時光的生意真的超級好,連7月底臨時決定要去一趟花蓮的我,馬上要訂位都訂不到了
我很喜歡在老時光吃飯的氛圍,店員態度都很友善,東西好吃沒話說,價格也不會讓人覺得貴
難怪生意好得不像話！這次我們用餐價格,兩人一共＄1507~分享給大家囉☺️
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