今天想跟大家分享一間在高雄楠梓的鐵板料理餐廳
如果你今天不想只吃一百元的大埔鐵板燒，但是夏慕尼那種千元等級的鐵板料理又太貴了
就只是想吃一點鐵板料理，有點小精緻，又是百元價格好接受的人們
很適合來吃吃這次我想跟大家分享的CACHETTE藏鐵板料理
地點位於楠梓高雄大學附近，也距離楠梓家樂福很近
附近很好停車，週六晚上我們幾乎是直接停在店門口畫的停車格
近入店內可以感覺到頗有氛圍
店內環境乾淨整齊 ，用餐桌數不多，如果想用餐的客人建議先預約比較好
廚師只有一位，店內的規模不大，卻不失格局和鐵板料理氛圍
⚠️注意的是：餐點不提供外帶服務，並且不接受客製化更改料理
下面👇有用餐須知，大家參考看看囉！
並且附上完整菜單
如果有特別想吃小羔羊/伊比利豬/鴕鳥菲力等餐點的人
需要先預訂唷！
這次我們六個朋友一起來吃，沒被分到吧台的位子覺得有點可惜～
我很喜歡坐在廚師面前看他們準備一道道料理的樣子
那感覺比較像是吃鐵板燒的樣子
前菜部分很快就送上來了
沙拉部分算是基本盤，醬汁很夠味好吃😋
不過裡面有加葡萄乾喲！
湯喝起來的口感有點像羅宋湯
洋蔥味很香濃夠味，讓我一口接著一口喝不停
邊吃著前菜邊回頭看看主廚在為我們這邊的料理
宜蘭櫻桃鴨胸 $500（套餐）
我本身很喜歡吃鴨，他的鴨胸煎的很嫩很香，口感很好很軟嫩
嘴巴裡又充滿著鴨胸香味
重點是我覺得份量很多很飽足，吃的很過癮
本產松阪豚 $390（套餐）
他的松阪豬很香很有嚼勁
搭配上上面的蒜片，超級對味
偶爾單吃偶爾沾點糊椒或鹽巴，讓口感上更有層次，風味更佳
香煎雞腿排 $380（套餐）
雞腿排的肉質很鮮嫩，整體也是讚讚的
跟也是牛排的雞腿排真的差很多，這個好吃👍
而且是溫體直送，肉質新鮮
紐西蘭菲力 $470（套餐）
他的牛肉很嫩很好吃耶！而且紐西蘭的牛肉以草牧放牧為主
牛肉低筋低油，肉質很軟嫩
可以選擇3分熟或是5分熟
3分熟比較有嚼勁，5分熟整體肉質較軟好入口
就看個人喜歡哪種口感上的肉質
主餐過後，櫻花蝦炒飯就端了上來
炒飯粒粒分明又香又好吃，不愧是現炒的炒飯最好吃👍
搭配上香氣十足的櫻花蝦，讓我一口一口停不下來
CACHETTE 的甜點為紅豆湯
在一頓晚餐的最後以紅豆甜湯來做結尾真的很幸福
湯頭不會太甜膩，紅豆不會太軟爛，一切都剛剛好
喝起來超幸福的
很推薦大家這間鐵板料理，食材新鮮又好吃，價位平價又親民，
很適合朋友聚餐或是情侶間的小約會，推薦大家～
下面附上店家資訊
店名:CACHETTE 藏.鉄板料理
地址:高雄市楠梓區藍田路1029號
電話:0966358887
營業時間:11:３0–14:３0,17:３0–21:３0
週三公休
店家官網：https://cachette.business.site/