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開飯川食堂相信愛吃川菜的人應該都不陌生
Dingdong吃開飯從北部吃到南部
今天想跟大家分享我每次吃必點的5道菜，還有一道我私人愛的甜點
如果想吃開飯的人可以參考看看～
1.流口水雞
這道是開飯的經典必點招牌，嫩雞肉搭配上濃厚的芝麻醬汁
上面淋滿花生碎片，每一口吃起來層次都很豐富
屬於冷盤，辣度可以調整*
2. 老火鍋水煮牛
特選牛肉+郫縣豆瓣醬，以四川名家老火鍋還做湯底
香濃又夠辣，愛吃辣的人一定可以吃到很過癮
每一塊牛肉又嫩又辣又好吃，超推👍
辣度最少只做到中辣*，怕辣的朋友需要注意一下唷！
3.翻滾吧！肥腸
滷的超入味的肥腸，裡面還有杏鮑菇
搭配上開飯特製的香料，下飯又好吃😋
肥腸這道一樣最低只能做到中辣*
4. 金沙蝦球 
我愛吃蝦球🍤又很愛吃鹹蛋黃
金沙蝦球這道料理根本就是為我量身設計
每一口蝦球吃進嘴裡，外皮酥脆搭配著鹹蛋黃香濃口感，內餡蝦球嫩又Q彈
讓我忍不住一口接著一口吃😋
旁邊搭配著芋頭薯片，超搭簡直是好吃又加分
5. 清炒高麗菜
這道菜沒在菜單內，菜單內相似的是熗鍋高麗菜
但因為開飯的每道菜都是偏重口味，所以我喜歡在最後跟服務生單點一樣清炒類的菜別，吃起來比較爽口平衡
超推開飯他們家的高麗菜，吃起來清脆又鮮甜超好吃👍
會讓我再吃完較油膩又重口味的餐點後解膩的第一選擇
6. 炸銀絲卷
在每頓飯後搭配一樣甜點是我吃完一頓飯結尾的方式
我很愛開飯他們家的銀絲卷，脆脆的外皮又奶香味十足
黃金外皮的色澤，沾取煉乳和糖分，吃起來口感味蕾最為加分
上面介紹的幾道菜是Dingdong 開飯的口袋名單
我比較不喜歡找著套餐裡的選擇走
這也是我吃過那麼多次開飯後總結最喜歡單點的幾樣
分享給大家～
如果大家想看菜單的話，可以到他們官網參考，更為詳細唷！
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