聽到泰國蝦,我第一個聯想到的就是林邊 水月軒 , 是一間超人氣的活蝦料理餐廳,超難訂位(訂位名額有限),但餐廳的位子超多,反而直接去的我們,馬上有位子坐!
建議多人一起用餐,可以點到多種口味的鮮蝦料理,招牌是胡椒蝦.檸檬蝦.鮮菇養生鍋
水月軒的泰國蝦為老闆在里港養殖的鮮蝦,肉質Q彈,新鮮又好吃
超夯的人氣餐廳,Google評價4.2顆星,近7000則評論
這篇文章帶你跟我一起走訪水月軒,吃一次泰國蝦料理:價位,環境,吃蝦口感詳細告訴你~
水月軒 | 店家資訊
店名:水月軒 鮮蝦美食餐廳
地址:屏東縣林邊鄉中林路282-21號
時間: 16:00–19:00 (週六.日15:00開始,週一公休)
電話:08-8753299
水月軒fb :點這裡
水月軒 | 用餐環境
水月軒 外觀環境
水月軒的外觀造景用紅磚牆,看起來古色古香的很有氣氛
餐廳的腹地很大,是一間造景很美的景觀餐廳
而且在餐廳的正對面就是超大的停車場,超方便!
水月軒 內用環境
走進水月軒內,可以感受到店家在庭園規劃的用心
內有蓮花/荷花池,就像在民俗文化村的感覺一樣,小橋.流水
用餐環境算半室外,沒有冷氣
店家有用噴霧設備來降溫,所以整體來說不會覺得熱
但是室外環境,會有蚊子,要記得帶防蚊液
在桌位附近設有許多的洗手台,剝蝦完洗手很方便~
水月軒 | 菜單
水月軒菜單 選擇繁多,價位合理,畢竟是活蝦料理!
沒有收取服務費也沒有低消,但店家只收現金唷!來用餐的朋友記得要帶現金
菜單供應的類別沒有分大小份,所以建議多人一起來用餐可以吃到比較多樣的活蝦料理~
我吃了什麼?
胡椒蝦 $480
裝在甕內的胡椒蝦,每一隻都沾滿了胡椒,吃起來很入味,裡面總共有13隻蝦
蝦子吃起來很新鮮,肉質Q彈,沾滿胡椒的泰國蝦.帶點胡椒的嗆辣感
在剝蝦時手指毀沾滿黑黑的胡椒,但座位周圍就有洗手台洗手很方便~
紹興蝦 $480
紹興蝦有濃濃的紹興酒香,清淡爽口吃起來不膩,調味的很棒,讓我忍不住一隻接一隻的在吃
薑酢皇螺 $450
水月軒的螺肉非常好挖,肉質口感緊實
搭配上醬汁一起入口很對味!
泰式花枝排 $250
花枝牌是第一道端上桌得料理,外皮炸的酥脆,非常好吃
水月軒的客人很多,但用餐速度快,這點很讚~
白酒奶油蛤蠣 $250
它的蛤蠣新鮮又很大顆,吃起來肉很多汁
每一口吃得到濃濃的白酒奶油的香氣
冰醉雞 $200
醉雞口感吃起來很嫩,沒有很多骨頭,有淡淡的酒香氣
野蓮 $120
這光澤炒得很剛好,每次出來吃餐廳我喜歡點水蓮來吃
水月軒的水蓮吃起來很脆,很好吃!
櫻花蝦麵線 $60
一份的櫻花蝦麵線差不多可以2~3人吃,份量蠻多的
櫻花蝦搭配麵線的組合比較少見,上面加上酥脆油蔥酥,整體的口感很豐富,香氣也十足
鮮菇蝦鍋 $480
本來想點鮮菇養生鍋,但我們太晚來已經賣完,改點了鮮菇蝦鍋,也相當不錯
湯內煮過的蝦子讓湯頭整個喝起來很鮮甜
鍋內的料也很多,火鍋料.蔬菜.菇類通通都有!
水月軒 | 結論
這次我們4人用餐,點的份量偏多,花費$2830
各種泰國蝦料理吃的很滿足,蝦子很新鮮,上菜速度快,價格合理
店家在環境規劃上也很用心,整個庭園造景很美
缺點是不可以刷卡要付現金,我本身不太喜歡帶現金在身上的人,就要另外先去領錢
水月軒前幾年就超夯的,幾乎吃不到,這次來墾丁玩順道來吃,終於完成我想來林邊吃泰國蝦的一個小心願
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