在台南中西區公園路的巷弄內，有一間百年古蹟的咖啡廳「 鷲嶺食肆 」，現在由阿霞飯店經營，主打輕食和茶飲為主
鷲嶺食肆原為鶯料理，開業於日本大正年間，是日治時期政商名流交際應酬的場所
但後來長期荒廢，現在經過整修過後重現昔日的風光樣貌
Google評價4.4顆星，1000多則評論，有插頭可以使用，沒有用餐時間限制👍
這篇文章跟你詳細介紹鷲嶺食肆的昔日歷史，經改建後古蹟咖啡廳的環境、菜單、飲品甜點等分享
台南咖啡廳 鷲嶺食肆 | 店家資訊
前身是鶯料理，在日本大正年間大業，是當時很著名交際的場所，也是台灣首席的日本料理，在二戰結束後長期荒廢
近年，經過整修後命名為鷲嶺食肆，台南阿霞飯店管理，免費開放參觀👍
附近有林百貨和台南美術2館，這次我們將車子停放在台南美術2館步行過來，約10分鐘路程
店名: 鷲嶺食肆
時間: 10:00–18:00 (週一、週二公休）
電話:06-2210595
地址:台南市中西區忠義路二段84巷18號
臉書:鷲嶺食肆
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台南咖啡廳 鷲嶺食肆 | 店家環境
戶外環境
鶯料理園區內分成2棟建築，一棟是咖啡廳「鷲嶺食肆」，另一棟為鶯料理的展示館
經過整修後的園區造景很美，水池內還養了鯉魚，可以觀賞，整體空間非常的愜意
待在咖啡廳一下午的我，還看到許多的觀光團來這裡走訪，畢竟他可是百年古蹟建築
➡️這一棟是咖啡廳「鷲嶺食肆」，整修後保有昔日的建築風味，又帶點現代建築感
➡️這一棟是鶯料理的展示館，內有展示許多文物，園區為免費參觀
➡️造景優美愜意，水池內有鯉魚
➡️穿過咖啡廳，還有這寬敞舒適的戶外空間，整個園區位在台南市中心，佔地還不小呢！
室內用餐環境
用餐環境有戶外的1樓空間，如果要有冷氣的話在2樓，入內需要脫鞋，環境寬敞舒適，自行找位子入座即可
店家2樓入口前方有放置坐墊，可以使用，另外有提供包場服務唷！
➡️點餐的話，在一樓櫃檯，低消為一杯飲品
➡️二樓為低座席座位用餐環境，十分寬敞，落地窗可以直望庭園景色，座位兩側有插頭可以使用，入內需要拖鞋
台南咖啡廳 鷲嶺食肆 | 菜單
由於為古蹟建築，規定不能使用明火，在菜單上以飲品跟輕食為主
茶飲上店家選用的茶都相當不錯，也支持在地小農
用餐時間沒有限制，點上一杯飲品就可以坐上一個下午👍
如果是點熱飲一壺茶的話，熱水還可以續，無限回沖茶飲
咖啡廳由阿霞飯店管理，在餐點上有提供一些阿霞飯店有名的一口烏金和鰻魚米糕
點了什麼…
抹茶牛奶 $150
採用一保堂的抹茶，喝起來抹茶香濃搭配牛奶的濃醇香，味道比例調配的很好
每一口喝起來都特別濃順，超級好喝☺️
特級紅烏龍 $160/壺
店家選用的紅烏龍茶香味濃又甘甜，喝起來十分順口，
另外叫一壺的話，熱茶是可以續的唷！想再回沖都可以，只是叫一壺茶的我就坐上一個下午，CP值很高👍
一保堂的抹茶紅豆 $180
點了一個抹茶紅豆口味的鬆餅，原本預期是軟綿綿的舒芙雷鬆餅
但鷲嶺食肆的鬆餅是米鬆餅，純米配方，吃起來的餅皮較為扎實口感
米的部分還是採用國產的蓬萊米
鬆餅的味道上搭配抹茶紅豆，一口口咬下去口感上的豐富度很有層次
而且他們的鬆餅為無麩質甜品！
台南咖啡廳 鷲嶺食肆 | 結論
位在中西區的鷲嶺食肆，是一間沒有用餐時間限制，還提供插頭的咖啡廳
咖啡廳的園區整理的很好，還是被評定為古蹟建築，在古蹟裡面喝咖啡，整個文青質感都出來了
在咖啡廳周圍，還有林百貨和臺南美術2館，很適合假日悠閒玩這一帶，到處走走逛逛，感受一下台南府城的風貌
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