喜歡吃千層蛋糕的你,絕對不可以錯過超有名台中花鳥川
花鳥川只販售一項商品,就是生乳檸檬千層,一次就是購買一條,像是乳酪捲一樣,吃的很過癮
名字取的超藝術,我這種國文不好的很容易打錯,在網路上很常看到花島川,或是花鳥穿,都是同一間~
想知道花鳥川要去哪裡買?怎麼預定?多少錢?這篇文章通通詳細告訴你!
店家資訊:花鳥川
花鳥川一共有三間門市,分別是”美村本店” , “台中高鐵” , “新竹高鐵“
美村本店只提供預約取貨,並沒有對外開放,只收現金
想要直接購買可以到台中高鐵站的門市(摩斯對面),可以刷卡和apple pay
會建議大家可以先線上預約
線上預約的連結分別為”美村本店” , “台中高鐵” , “新竹高鐵“
*注意:線上預訂「現場保留30分鐘」，超過時間系統將自動釋出
花鳥川宅配
很想吃花鳥川的千層蛋糕,但又不在台中新竹的人,像是我~
偶爾都會買個宅配來想用:花鳥川宅配連結
生乳檸檬千層
價格
生乳檸檬千層一條$450,我覺得超划算 CP值很高,怎麼說?
外面的千層蛋糕一小塊就要動則150以上,有先甚至200多
花鳥川千層蛋糕,像是生乳捲一整條才$450,是不是想想都覺得很划算了><
花鳥川的檸檬千層採用屏東九如的檸檬+北海道的十勝生乳酪
製作成檸檬奶醬,再結合法式薄餅皮,而超好吃的檸檬千層蛋糕就誕生了~
保存方式
*注意:花鳥川檸檬千層蛋糕只能冷凍保存,不能冰冷藏
食用前常溫退冰約20-30分鐘就可以吃囉~
冷凍建議5天內食用完畢,時效內的檸檬香氣最濃,吃起來最好吃
花鳥川對千層蛋糕的包裝也毫不馬虎,最外層有鋁箔包裝,下面還多一個保冷袋,可以保冰3小時
口感
花鳥川的檸檬千層蛋糕退冰20分鐘左右,吃起來有點介於冰淇淋和冰沙的口感之間
原本擔心會不會太酸,但是吃上去才知道
上面是泡過檸檬的蘋果片,搭配下面千層的口感,吃起來出乎我意外的融合
讓我嘴裡流出微微酸口感和超讚的千層乳酪鮮奶油香氣
口感讓很細緻又綿密,讓我完全一口接一口的在吃,搭配冰冰涼涼很”清爽綻放”
花鳥川在酸度和甜度拿捏得恰到好處,難怪會是台中高鐵必買的伴手禮之一
結論
第一次吃千鳥川是朋友買給我的伴手禮,誰知道我一吃就愛上
甚至有點相見恨晚,我這個甜點控竟然不知道花鳥川!
現在只要到台中花鳥川千層蛋糕絕對是我的必買清單之一
偶爾忙碌沒空出遊,我就會上網宅配回家吃,過過癮
如果你跟我一樣愛吃甜點,也很愛千層蛋糕的絕對不要錯過花鳥川檸檬千層!
味道絕對讓你驚豔~
其他我推薦的千層蛋糕
它的千層蛋糕也是讓我愛不釋手,每到逢年過節要買蛋糕狸小路就是一個好選擇
另外如果你剛好在台南,我超推薦一間千層蛋糕NAÜN COFFEE,新鮮現做我超推薦~