今天要來跟大家分享的是這一鍋-皇室秘藏鍋物(台南新光店)
說真的他的價位不便宜~我不是業配所以實話實說
所以如果想找便宜火鍋吃到飽的就可以先回上一頁了
雖然價錢不便宜,不過這一鍋很好吃,我喜歡他的湯頭
有興趣的朋友歡迎繼續看下去
我會介紹它們得用餐環境
菜單餐點分享及心得
首先先看看用餐環境
我覺得這一鍋的裝潢很有古代大殿的感覺
一進去門口整個很氣派
整個用餐環境的設計古代與現代感融合在一起
座位讓人覺得寬敞舒服
用餐環境~OK
接下來看菜單部分
這一鍋有三種鍋底可以選擇
御膳麻辣鍋/一品酸菜鍋/老火湯
可以選擇單種鍋底或者鴛鴦鍋等
如果是第一次到這一鍋用餐的人,店員會詳細做介紹
消費方式在菜單也詳細的說明
御膳麻辣鍋內含有牛肉成分,如果是不吃牛的可能需要注意一下唷!
如果酸菜鍋和老火湯不知道怎麼選擇的~就點老火湯吧!
因為我點過!好喝
這頁室這一鍋他們推薦的珍餚十種
肉品-牛肉部分
肉品-豬/羊/雞
海鮮部分
丸子/餃類
豆品/滷味
菇類/蔬菜
飲料/酒品
說真得~他們家的菜單非常豐富
讓我每一樣都想點~認真!!!
看起來都好好吃
明明這次才兩個人吃,卻點了塊三~四人份的感覺~
廢話不多說,快來看看我們點的餐點部分
並和大家做每一樣菜的心得分享
鍋底部份我們是選擇老火+麻辣的鴛鴦鍋部分
我很推薦他們的老火湯
可以在火鍋料和肉品都還沒來時先裝碗湯一碗
這時候的湯都還沒被外加東西給汙染,最好喝
他們的麻辣鍋剛開始是給小辣,如果喜歡超辣還是不想太辣的人可以先跟服務員說
我覺得鍋底的鴨血和豆腐很可以,鴨血嫩嫩的,豆腐有入味
我們點了他們的招牌神仙牛肉-後(無骨牛小排)和西班牙松阪豬肉-前
他的松坂肉做成玫瑰,真的超級美
煮的方式就是這朵丟進去火鍋裡面~
不要像我們傻傻地想說等玫瑰解凍
神仙牛肉嫩度不錯,涮個7~8下就可以吃了
松坂肉的部分很有嚼勁但肉本身吃起來較無味道
我們也有點他的酒香醉雞
他是熟食哦~醉雞搭配洋蔥,莫名的好吃
都點了麻辣鍋不可以缺少得就是滷味和油條
滷味的部分我們沒有點到三拼~因為考慮到只有兩個人,我們就一人選一樣
分別是牛肚和大腸頭
建議大家先丟下去煮唷!
會越煮越入味,好吃
這次我們也有參加他們豆腐紙的活動
只要點他們豆腐紙這項餐點,並以愛為主題打卡上傳
這份餐點就免費
他們看起來像墨汁的東西是用墨魚汁來取代
非常有趣又好玩
每次要吃之前都隨便畫一畫在丟進去火鍋裡面
原本以為豆腐紙是送的可能不怎麼樣
但~意外的好吃耶~
吃起來像是豆腐但又更有彈性,更像是豆皮的感覺
這一鍋的白飯是無限供應哦
鍋底鴨血和豆腐的部分也可以續加
吃完這一鍋的感想,覺得是一間有質感又好吃的火鍋店
但價位部分不輸海底撈,甚至我覺得比海底撈還貴一點唷!
最推薦大家點的是他的滷味,真的越煮越入味~好吃
還有他們豆腐紙,不只好吃又好玩耶!
敢喝甘蔗汁的朋友也建議點一壺來嚐嚐
我滿喜歡他們家的甘蔗汁的
推薦的都不是肉品類
~可能對於我而言肉類火鍋店都大同小異
可以在其他菜色中得到小巧思才會在我心中加分
當然他們的肉品類都讓我覺得有在中上拉~
但好吃的肉很多地方都有
但有趣又好吃的其他菜色就相對比較少,會讓我在心中另外加分拉!
下面我會放上店家資訊
給有興趣的朋友做參考囉~
店家資訊
店名:這一鍋-皇室秘藏鍋物 台南新光店
地址:台南市中西區西門路一段6581號B1
電話:06-2148800
營業時間:11:00~22:00
店家官網:http://www.toponepot.com/
Google資訊:https://goo.gl/maps/1GXZcuM5miQciCeu5