最早開在台中的 有樹食 ,是有一間蔬食店,有別於台灣的傳統素食餐廳,有樹食在台中大受好評
2022年也在高雄鼓山區開店～主打日式烏龍麵,位在高雄瑞豐夜市附近
很夯的蔬食店 「 有樹食 」Google評價4.8顆星,300則評論
走進有樹食餐廳,會被店家簡約明亮的風格設計,讓人用餐非常舒適,又有很溫暖的感覺
這篇文章詳細介紹蔬食料理「有樹食」高雄文忠店的用餐環境.菜單.餐點分享等
高雄蔬食 有樹食 | 店家資訊
蔬食料理「有樹食」打破我們對傳統素食的認知,以日式烏龍麵專賣為主,原來素食也可以這麼好吃😳
有樹食的餐點選擇有溫麵.冷麵及丼飯,主餐價格＄138起,主打平價的蔬食料理
另外如果外帶自取的話,還有89折的優惠👍
假日晚上內用得話,可以先訂位,比較不用現場等喔🍝
時間: 11:30–14:00、17:00–20:30
電話: 07-5526080
地址: 高雄市鼓山區文忠路106號
官網: 有樹食
高雄蔬食 有樹食 | 店內環境
位在高雄鼓山區的有樹食文忠店,離瑞豐夜市很近,附近停車位不太好找
我們是停在附近全聯（高雄明倫店）對面的付費停車場,再步行過來約5分鐘路程（300公尺）
內用座位蠻多的,但生意也很好,晚餐時段要稍微等一下
有樹食外面放有候位單,如果裡面都客滿,記得先填候位單
有樹食的翻桌率蠻快的,我們大概等10幾分鐘就有位子
店家餐廳風格走一個簡約風,空間寬敞,用餐環境乾淨.舒服
配上大面玻璃,整體餐廳給人一種很透亮的感覺
半自助的有樹食蔬食料理,醬料.水要自行取用
高雄蔬食 有樹食 | 菜單
有樹食的菜單以日式烏龍麵為主,熱的湯麵或者冷麵皆有,想吃米飯的人,有丼食可以選擇
網路上大家最推薦的有濃豆乳厚湯烏龍和和風揚出豆腐
我自己覺得加套餐蠻划算的＋98元,就有三格小菜.自選選菜.飲料可以享用
（三格小菜的菜色會依照店家當日菜色為主）
因為原本我想說不加套餐,單點一個小菜就好
但單點一個揚出豆腐就要88元,多加十元就有飲料跟3格小菜一碟,想當然一定要加套餐呀😍
吃了什麼？
濃豆乳厚湯烏龍 $238
菜單拿起來,看到的第一點濃豆乳厚湯烏龍,我就知道要選他了！
有樹食的濃豆乳厚湯是採用日本有機味噌與豆漿熬製出的濃厚湯頭,
味噌和豆乳在湯裡做了完美的結合,湯頭不會太鹹膩
吃的每一口麵條Q彈又帶有香濃的湯頭香氣,好好吃也好幸福😍
昆布上湯烏龍 $178
如果喜歡比較清爽的湯頭感,很推薦可以點昆布上湯烏龍
湯頭喝起來十分清爽,讓人想一口接一口
烏龍麵條有嚼勁,一碗烏龍麵內的料也很豐富,讓人吃了很滿足一點也不會空虛
我覺得份量很可以！
套餐 淺漬三格碟
淺漬三格碟是套餐內所附,小菜由店家選擇,會依照店家狀況有些微變動
小黃瓜口感清爽,我最喜歡他的滷豆干,很入味,讓人忍不住一個接著一個
套餐 小菜 和風揚出豆腐
網路上備受好評的和風揚出豆腐真的很好吃
外皮酥脆,咬下去是豆腐滑嫩嫩的口感,搭配日式醬油和蘿蔔絲一起享用,入口即化
而且這份量很可以,兩大塊豆腐可以,完全沒在客氣😳絕對是必點菜色！
套餐 小菜 日式胡麻野蔬
看到胡麻就心動的我,當然還點了一個胡麻野蔬,
有樹食的野蔬是龍鬚菜,胡麻醬搭配龍鬚菜根本絕配,上面又撒上一些芝麻做為提味
龍鬚菜吃起來一點也不會柴柴的,我很喜歡👍
最後的甜點飲料,我們分別選了綠豆薏仁跟紅茶
冰糖綠豆薏仁的甜度不會太甜,夏天吃起來很清爽,絕對是餐點完美結束的最好代表👍
甜點一上來就被我立馬吃掉,竟然忘記拍照了😭
高雄蔬食 有樹食 | 結論
平常不吃素食的我,是因為台灣大多的蔬食料理都有很重的素味
但有樹食吃起來的口感讓我覺得沒肉,我也可以的餐廳😍顛覆了我以往對於蔬食料理的看法
這次享用了他們溫麵烏龍麵,下次想再回訪吃吃看他們的冷麵或丼飯等餐點,很棒的蔬食餐廳分享給大家
這次用餐金額 2人用餐一共$612,有樹食提供Line pay付款唷👍
瑞豐夜市附近的美食推薦！
LORACORLO ISRAELI CUISINE 以色列料理餐廳|高雄異國料理美食
1 留言
[…] Posts 【高雄蔬食】 有… 【台南義大利麵】… 【林口美食】 麵… 【花蓮美食】 孫… […]
留言已關閉